Dez Restaurantes Árabes

Na coluna Curitiba Honesta na Radio CBN fiz um roteiro com dez lugares para comer comida árabe em Curitiba.

Aqui link do áudio da matéria

Os primeiros imigrantes árabes que chegaram ao Paraná eram sírio e libaneses, vieram no final do século dezenove e  se fixaram em Paranaguá. Depois no inicio do século vinte vieram para Curitiba e estabeleceram-se no comércio de roupas, tecidos, sapatos e armarinhos na área central da cidade.

Foram também para outros locais do Paraná como: Lapa, Serro Azul, Ponta Grossa, Araucária, Foz do Iguaçu e Guarapuava.

Após a 2ª Guerra Mundial houve o maior número de imigrantes árabes em Curitiba, consistiam em 10% da população local.

A gastronomia de Curitiba foi muito influenciada pelos temperos e condimentos principalmente dos libaneses.

Comidas como kibe, esfiha e kafta são bem conhecidas e apreciadas em Curitiba.

Na coluna Curitiba Honesta da Radio CBN do dia 03 de agosto fiz um roteiro com dez restaurantes árabes.

  • Oriente Árabe

Em funcionamento desde 1969 serve porções de hommus ( pasta de grão de bico), babaghanoug (pasta de beringela), labneh (coalhada seca), kafta, malfuf ( charutos de repolho), hoara aineb ( charutos de parreira), cuça mehche (abobrinha recheada), haname ( lingüiça de cordeiro recheada com arroz e grão de bico).

Endereço:Rua Keller, 95, São Francisco

Telefone: 3224-2061 

  • Cantinho Árabe

No cantinho árabe as esfihas são assadas em forno a lenha, servem todos os tipos de pastas árabes, pratos quentes e kafta.

Endereço:Rua Schiller, 1967, Hugo Lange

Telefone: 3264-1318        

  • Kibe da Boca

Serve kibes e esfihas , tem as pastas frias para viagem.

Endereço:Avenida Luiz Xavier, 68 – Galeria Tijucas Centro

Telefone: 3232-3234 

  • Velho Oriente

 Funciona desde 2001, serve kebabs de pão folha, faláfel, arroz sírio (com macarrão cabelo de anjo na manteiga), todos os pratos quentes e pastas frias da cozinha libanesa.

Endereço: Avenida Agua Verde, 1551, Agua Verde.

Telefone: 3343-2007 

  • Armazem Califórnia

   Empório de produtos árabes e serve almoço executivo, kibe cru, pastas, pão sírio, além de cervejas especiais.

Endereço: Rua Saldanha Marinho ,68, Centro.

Telefone: 3223-3084

  • Baba Salim

 Aberto desde 1998, quem comanda a cozinha é o proprietário do restaurante, o simpático Jamal.

Os destaques são as esfihas, kibes e a  premiada pizza libanesa.

Endereço:Rua Amintas de Barros ,45, Centro

Telefone: 3222-7672

  • Al Beirut :

Funciona desde 1999, quem comanda a cozinha é dona  Charife, mãe do Hamud o proprietário. Servem kibe cru e assado , pastas frias, faláfel, tabule e fatuch.

Endereço:Avenida Souza Naves, 773, Cristo Rei

Telefone:3362-1738

  • Le Liban

Empório árabe que serve também pratos individuais, lanches como sanduíche de faláfel, chawarma de alcatra, sucos de tâmara e damasco além de sorvetes de cardamomo, pistache e de rosas.

Endereço:Rua Augusto Stresser, 1570 , Hugo Lange

Telefone: 3026-5544 

  • Al Baba: Empório árabe, servem kibe, esfihas, kibe recheado com coalhada ou hommus, mas o destaque vai para os doces árabes, as baclawas que são folhados recheados com nozes, amêndoas e castanhas de caju, os doces são vendidos por quilo.

Endereço: Emiliano Perneta, 865 , Centro.

Telefone: 3018-1077

  • Bagda Café 

Funciona a noite, além do jantar árabe de terça a sábado tem apresentação de dança do ventre.

Endereço: Rua Padre Anchieta, 262, Merces.

Telefone: 3336-2421