Aula de Comida de Boteco

Aula  de Comida de Boteco com Gilly Mazanek Zappelini.

Formado em gastronomia pela PUC-Pr. Atua há mais de oito anos como chef.

Atualmente é chef da Z Gastronomia Eventos e da Sanduicheira Porco Nobre. Professor das aulas de hamburguer artesanal promovidas pela Curitiba Honesta, consultor em gastronomia.

Promoção e divulgação do Curso: Curitiba Honesta e Loja Moro?

Quando:

Dia 09 de maio, segunda-feira das 19h as 22h30.

Quando: BREVE DIVULGAREMOS NOVAS DATAS EM JUNHO.

Onde:Espaço Gastronômico da Loja Moro? Rua Dr. Faivre, 977, Centro.

Estacionamento gratuito ao lado para alunos em período de aula.

Quanto: R$ 170,00

O que esta incluído: Aula, degustação dos pratos e material didático.

Para bom aproveitamento da aula são apenas vinte vagas

A efetiva inscrição do aluno acontece quando recebemos o comprovante de pagamento.

Mais informações e inscrições: Curitiba Honesta: 3121-1267

9960-6281  curitibahonesta@gmail.com

Programação da aula:

  • Carne de onça
  • Costelinha de porco crocante
  • Provolone a milanesa
  • Pão com bolinho especial
  • Bife a milanesa aperitivo
  • Asinhas de frango picantes
  • Escondidinho de carne seca
  • Croquete de camarão
  • Molho de pimenta de boteco
  • Molho de queijo
  • Molho de cheddar especial
  • Espetinho de coração
  • Bolinho de linguiça recheado

Gilly Mazanek Zappelini

Formado em Gastronomia pela Puc –PR. Atualmente chefe da Z Gastronomia, trabalha em parceria com a Sanduicheria Porco Nobre.

Já trabalhou com carnes exóticas como jacaré, rã, avestruz e javali na chefia do Austin Bar, esteve a frente da cozinha do Restaurante Boulevard, trabalhou anos como sub chefe do Chefe Flávio Frenkel.